اندیشیدن و آشپزی

پشت جلد کتاب آمده است:

از میان حواس پنجگانه، بیش از همه حس بینایی وسپس حس شنوایی به کمک مان می آیند و به خردورزی و فلسفیدن کمک می کنند. حس چشایی اغلب اوقات چندان جدی گرفته نمی شود، مگر در قالب یک فنجان چای یا قهوه که گاهی به آن پناه می بریم تا از خستگی مان بکاهد، یا تکه ای شکلات و شیرینی که خوراک سلول های مغزمان باشد. آنچه در این کتاب به آن پرداخته شده همین حس چشایی است و اینکه تا چه حد نقش آن در ایجاد انواع حس وحال های روانی، و القاء انواع مختلف فکر، مغفول مانده است. غذا خوردن و غذا درست کردن، هریک به گونه ای، می توانند ما را وارد حال و هوایی کنند که شاید بقیه حواس پنجگانه کمتر از عهده اش بربیایند. در این کتاب دستور غذاهایی برای جسم و جان آمده است. هر دستورغذا، سوای جوانب ظاهری اش، شما را به سفری خواهد برد که از لحظه روشن کردن اجاق گاز خانه تان شروع می شود و با نشستن پشت میز به قصد خوردن غذایی که تهیه کرده اید پایان می یابد. 

 

هدف مدرسه زندگی این است که با مطالعه موضوع های مهم زندگی و با کمک فرهنگ، زندگی ما را شفاف ترولذت بخش تر کند و از ابهام هایش بکاهد. مجموعه جدید کتاب های خودیاری این ژانر را ادامه می دهد و در عین حال آن را جدی تر، عمیق ترومفیدتر می سازد.» ۰۰۰ آلن دوباتن، بنیانگذار «مدرسه زندگی» 

 

«مدرسه زندگی راههایی اساسی پیش روی ما قرار میدهد تا به کمک آنها به گنجينه دانش انسانی دست یابیم.» ۰۰۰ روزنامه ایندیپندنت آن ساندی 




Thinking & Eating

یک بررسی بنویسید

توجه : HTML بازگردانی نخواهد شد!
    بد           خوب